BAKERY PARTNER 79号 (2025年10月)
¥880 税込
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https://bakerypartner.com/202510-2/
■内容
・麦田店長奮闘記 第79話
・創刊13周年ありがとう!
・売れるサンドイッチの極意
・VEGEON で売り場に彩りを!具だくさんの野菜ソースを叶えるしずる感
・期待のこの店新規開業の”ヒミツ”をさぐる 機材探訪 Vol.66
・Interview Close Up デイジイ 倉田 博和「パン屋のプロとして時代を捉えるまなざし」
・BakeryPartnerを13年間支えてくださった皆様
・ポテトグラタンを取り入れて可能性広がる商品展開
・スズキのお客様ファースト
・ピータッチで広がる!パン屋の販促アイディア
・春よ恋×ゆめちから×きたほなみ それぞれの魅力が詰まった国産小麦
・QBBチーズで広がるパンの世界 地域に愛される街の名店が提案
・パン屋の開業 人生を変える最高の挑戦!!
・売れるのに売ってないベーグル
・人気店のシェフも惚れ込む「よつ葉製品」お客様からの信頼感と確かな味わい
・熟成感あふれる黒デミで惣菜パンをアップグレード
・ボンガードのオーブンで安定した焼き上がり 現場の悩みに寄り添う商品とサポート力
・パン屋さんお役立ちカタログ
・業界ニュース
・電話帳サービス
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