
Bakery Partner6号 (2013年8月)
¥880 税込
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■内容
・【麦田店長奮闘記 第6話】
・【主婦特集】夕方の上手なやりくり特集!
Boulangerie Maison Yuki. 柳町 幸孝オーナー
Boulangerie guot 東野 篤オーナー
・【ベーカリーの店舗検証 vol.01 】人を引き付ける店舗に隠された工夫へ迫る!
ペストリーブティック タンタシオン 山� 富生シェフ
・【インタビュー】 Close UP CHEZ SAGARA
パン屋に場所は関係ない。全ては自分次第。本物は伝わる。
シェ・サガラ 相良 一公シェフ
・【ウワサのあの店 有名店の“ヒミツ”をさぐる 機材探訪Vol.03】
pour-kur【 プルクル】
・【ブーランジュリーを支え未来に繋ぐ役割を担う】地域密着型の小さなパン屋
ブーランジュリードド 本行 多恵子オーナー
・【特選特集 】ベーカリーの奥様Interview Vol.01
ブーランジュリーオクダ 奥田 弘子さん
・【ナポリピッツァin ベーカリー 】 ピーターパン編
・【Pick Up BREAD!!】a Case of パネトーネ
ロワンモンターニュ 遠山 広シェフ
・【Bakery Item Selection】
・【発行人メッセージ 「クラブBP」について】
株式会社グローアップ 代表取締役 古田 高浩
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