■内容

・【麦田店長奮闘記】～第15話～
・【主婦特集】主婦のホンネから読む国産小麦の可能性
　　　「このお店の魅力はなに？」シュフVS シェフ
　◇取材：川越ベーカリー楽楽　上野　岳也オーナー　
　◇取材：㈱山本忠信商店　製粉事業本部　佐藤　修氏
・【パン屋さんモニター調査】マイスターフィルヘーゼルナッツをパンに使用したら売れると実感した人90％
　◇取材：ベッカライ徳多朗　徳永　久美子氏
・【ベーカリーパートナー新聞】震災から約４年、『当時と今』
　◇取材：パルティール　只野　実さん

・【パンを彩るカゴメ冷凍イタリアングリル野菜シリーズの魅力】
　◇取材：サ・マーシュ　西川　功晃オーナーシェフ
・【Interview Close Up 杉山　大一シェフ】
　　パンは発酵の映し鏡
　　　いかに良い発酵でパンを彩るかが腕の見せ所
　◇取材：Bäckerei DANKE　杉山　大一シェフ
・【杉山氏のお気に入りアイテムに迫る】
　◇取材：Bäckerei DANKE　杉山　大一シェフ
・【あの有名シェフが愛用するナイフの魅力を大公開！】
　◇取材：ラ・バゲット・ド・パリ　ヨシカワ　吉川崇シェフ
　◇取材：シェ・サガラ　相良一公シェフ
　◇取材：政次郎のパン　大島政次郎シェフ
　◇取材：サ・マーシュ　西川　功晃オーナーシェフ
・【春の販促イベント】「イースター」で売上UP!?
・【Pick Up BREAD!! a Case of　メロンパン】
　◇取材：日本製粉㈱　東部技術センター　若松　容子氏
・【Bakery Item Selection】
・【Baker’s Info】～業界ニュース～掲載希望企業様大募集!!
・【発行人メッセージ】
　　　　株式会社グローアップ　代表取締役　古田　高浩

【配送について】
ご注文を受けてから7日以内に発送いたします。

【送料・配送方法について】
メール便　全国一律送料　
・1～6冊：220円
・7～12冊：440円
・13～18冊：660円

【お支払い方法】
クレジットカード決済のみになります