■内容

・麦田店長奮闘記　第52話
・【主婦特集】こんなパン屋はイヤ！orスキ　with コロナ
・期待のこの店　機材探訪　vol.38
・パン屋さんの新たなイベント4月29日 ナポリタンの日
・パン×カケル　Vol.3
・PREMIUM BREAD vol.1～付加価値提案で高単価なパンを～
・Interview Close UP パン工房ぐるぐる　栗原淳平さん
・冷蔵製法で少人数でも効率的に労働環境改善しよう
・繁盛店にきく 新商品開発のエッセンス　vol.1
・シンプルでもしっかりとした旨味 ガネーシャのよい仕事ぶり
・ナッツ・ドライフルーツ特集
・上品な風味の牛乳パン 人気の秘密は大豆由来のやさしさ
・第1回 パン屋さんの接客 きほんの「き」
・総額表示の義務化
・パン屋さんお役立ちカタログ
・パン業界ニュース
・電話帳サービス

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