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Bakery Partner 61号 (2022年10月)

¥880 税込

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■内容

・麦田店長奮闘記 第61話
・創刊10周年お祝いコメント
・集客は来店のきっかけづくり お客様の心理から効果的に考える
・期待のこの店 機材探訪 Vol.47
・美味しいパン生地を大解剖!
・スミからスミまで幅広いニーズに応えるスミの製品をご紹介 パン屋さんのお悩み解決 試食編
・PREMIUM BREAD vol.7 ~付加価値提案で高単価なパンを~
・Interview Close UP VIRON 西川隆博さん・牛尾則明さん
・手軽に活用できるくちどけの良い本格チーズソースを
・スミからスミまで幅広いニーズに応えるスミの製品をご紹介 パン屋さんのお悩み解決 厨房編
・2022年 ソリューション講習会開催
・第1回 街パングランプリ結果発表
・いつものメニューにチョコレートチップを ベーカリーはもっとおいしく vol.2
・2022 パンPhoto甲子園
・ベイクモールでクリスマスシーズンに高単価商品・限定商品で売上倍増!
・北海道産「春よ恋」100%使用 もちもち食感と風味の良さを追求
・経営のきほんのき 第2回
・パン屋さんお役立ちカタログ
・業界ニュース
・電話帳サービス


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